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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Roraima. |
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Data corrente: |
09/08/2018 |
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Data da última atualização: |
09/08/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
GUIMARÃES, P. V. P.; DURIGAN, M. F. B.; MARQUES, C. S.; CARVALHO, G. F. de. |
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Afiliação: |
MARIA FERNANDA BERLINGIERI DURIGAN, CPAF-Roraima. |
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Título: |
Qualidade de polpas de cupuaçu produzidas em sistema agroflorestal em área periurbana de Boa Vista-RR. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGRONOMIA, 30., 2017, Fortaleza. Segurança hídrica: um desafio para os engenheiros agrônomos do Brasil: [anais]. Fortaleza: AEAC: CONFAEAB, 2017. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Sistema agroflorestal. |
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Thesagro: |
Segurança Alimentar; Theobroma Grandiflorum. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/181164/1/263.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Roraima (CPAF-RR) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
05/05/2014 |
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Data da última atualização: |
19/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
RIBEIRO, L. de O. |
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Afiliação: |
LEILSON DE OLIVEIRA RIBEIRO, UFRJ. |
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Título: |
Avaliação de processos para conservação de suco de umbu e de seus compostos bioativos. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
2014. |
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Páginas: |
113 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Ciências) - Escola de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2014. Orientadoras: Suely Pereira Freitas, UFRJ; Virgínia Martins da Matta, CTAA. |
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Palavras-Chave: |
Compostos bioativos; Microfiltração; Suco de umbu. |
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Thesagro: |
Pasteurização. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 00659nam a2200169 a 4500
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500 $aDissertação (Mestrado em Ciências) - Escola de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2014. Orientadoras: Suely Pereira Freitas, UFRJ; Virgínia Martins da Matta, CTAA.
650 $aPasteurização
653 $aCompostos bioativos
653 $aMicrofiltração
653 $aSuco de umbu
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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